Đảo hoa ở Kon Trang Long Loi- Tác giả: Ban NguyễnĐảo hoa ở Kon Trang Long Loi- Tác giả: Ban Nguyễn
Quốc bảo Sâm Ngọc Linh K5Quốc bảo Sâm Ngọc Linh K5
Thác Pa Sỹ- Tác giả: Đào Phúc Quang VũThác Pa Sỹ- Tác giả: Đào Phúc Quang Vũ
Tiếng vọng- Tác giả: Nguyễn Thế ĐứcTiếng vọng- Tác giả: Nguyễn Thế Đức
Lợp mái nhà Rông-Tác giả: Nguyễn BanLợp mái nhà Rông-Tác giả: Nguyễn Ban
Hoa mai anh đào khoe sắc- Tác giả: Bùi Thanh TrungHoa mai anh đào khoe sắc- Tác giả: Bùi Thanh Trung
Nét mới trên lòng hồ thủy điện Plei Kroong- Tác giả: Huy ĐằngNét mới trên lòng hồ thủy điện Plei Kroong- Tác giả: Huy Đằng

Đặc sắc hội thi ẩm thực truyền thống các dân tộc


Ngày đăng: 11-12-2023

Sáng 30/11, tại Quảng trường 16/3 (thành phố Kon Tum) diễn ra hội thi trưng bày, giới thiệu ẩm thực truyền thống của các dân tộc vùng Tây Nguyên với sự tham gia của 4 đội là: Kon Tum, Gia Lai, Đăk Lăk, Lâm Đồng. Đây là một trong những hoạt động trong chuỗi các sự kiện tại Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc vùng Tây Nguyên lần thứ I tỉnh Kon Tum, năm 2023.

Nghệ nhân Kon Tum chuẩn bị món ăn truyền thống tại Hội thi. Ảnh: HT

Mâm cơm truyền thống của đoàn nghệ nhân Lâm Đồng. Ảnh: HT 

Đến với Hội thi, mỗi đội được tự do lựa chọn nguyên liệu và cách chế biến, trình bày món ăn thành một mâm cỗ đẹp mắt. Qua đó, giới thiệu, thuyết minh quy trình chế biến, sản phẩm hoàn thiện và ý nghĩa riêng của từng món ăn để Hội đồng nghệ thuật đánh giá, chấm điểm.

Nghệ nhân Đăk Lăk chuẩn bị các món ăn truyền thống. Ảnh: HT

Từ các nguyên liệu mang đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên như cá suối, thịt rừng, rau rừng, cơm lam... qua bàn tay khéo léo, công phu từ các nghệ nhân, các mâm cơm truyền thống hoàn thiện trong niềm vui và thích thú từ du khách. Các món ăn rất đa dạng, đậm đà bản sắc và mang hương vị riêng của các dân tộc của từng địa phương.

Hội thi ẩm thực truyền thống lần này được tổ chức tại Không gian trưng bày các sản phẩm văn hóa nên càng thu hút du khách và tăng thêm phần thú vị. Kết quả sẽ được Hội đồng nghệ thuật chấm điểm và công bố vào đêm Bế mạc Ngày hội.

Hoàng Thanh

Nguồn Báo Kon Tum - Đăng ngày 30/11/2023

TIN TỨC LIÊN QUAN

Quảng Ngãi đẩy mạnh liên kết phát triển du lịch với các tỉnh phía Bắc

Quảng Ngãi vừa có bước đi quan trọng khi tổ chức chương trình khảo sát, nghiên cứu thị trường và kết nối du lịch tại ba tỉnh phía Bắc gồm Lào Cai, Lai Châu và Điện Biên, diễn ra từ ngày 23 đến 30/9/2025.

Quảng Ngãi đánh giá, phân hạng sản phẩm có tiềm năng đạt OCOP 4 sao, 5 sao

Đánh giá, phân hạng sản phẩm có tiềm năng đạt OCOP 4 sao, 5 sao đợt 1 năm 2025 trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi

Tập huấn ứng dụng AI trong xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch

Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch tổ chức hội nghị tập huấn ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong công tác xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch và các lĩnh vực liên quan.

Du lịch Hà Nội mở rộng kết nối với 5 tỉnh Nam Trung Bộ - Tây Nguyên

Ngày 24/9/2025, tại Đắk Lắk, Sở Du lịch TP. Hà Nội phối hợp cùng Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch của Đắk Lắk, Gia Lai, Khánh Hòa, Lâm Đồng và Quảng Ngãi tổ chức Hội nghị xúc tiến, quảng bá và hợp tác phát triển du lịch.